26年专注于厨艺，在菜品和味道上全身心投入，推陈出新、精益求精、一丝不苟，他就是天城工匠庞敏珠。

带着军人刚毅坚韧的性格，凭借着勤奋和才能，他入行四年便可在后厨独档一面。他对每一样食材都精心雕琢，每一样菜品都深思熟虑，一对猪耳朵能琢磨出新菜品，几条冬笋也能做出凉菜拼盘，凭借着高超技艺，他在2017年被当选为崇阳县第一届烹任酒店行业协会常务理事，并获得“厨艺之星”称号。今年，由他打造的“江山如画吉庆宴”，被评为崇阳四大名宴之一。

功成名就，不放下厨刀不放下铁勺，不放下雕刀