本报讯通讯员胡晓报道：为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神，规范食品经营许可行为，近日，崇阳县市场监督管理局结合市场环境，积极开展农村地区食品经营许可审核复查专项行动。本次行动共检查农村食品销售经营店300余家，发现问题20余个，发放责令改正书9份，立案调查9起。
　　制定清单复审主体。通过食品经营许可登记平台对属于农村地区的食品经营许可证进行整理，逐一核对营业执照等主体资格，重点审查执照是否已经变更、注销、被吊销等情形，并对主体资格已经失效的许可证进行统计，准备后续清理工作。同时调档核查申报材料，回头看登记场所、设施设备、流程规划等内容，资料留存以备实地检查。
　　取证单位实地核查。根据前期整理目录，对取得许可证的主体以行政村为单位进行现场核查。考虑到农村地区主体散落分布的特点，合理规划检查路线，确保高效到点全覆盖核查。现场核查时对照申报资料核验场所登记地址是否一致、是否超范围经营、是否存在应取证而未取等情况。并通过实地走访，对许可名单中已不再经营的主体进行标注，对地址变更的主体责令其限期办理变更登记。
　　严格执法保障安全。农村地区人流密度低，交通不便，日销量偏少，商家食品安全意识不强，待售食品假冒伪劣、过期变质现象经常发生。本次检查重点查看从业人员的健康证是否有效、食品观感上是否变质、是否已经超出有效期、商品的标识标注是否合规等问题。结合检查，执法人员践行“三服务”理念，逐一为农村地区的食品经营者普及食品安全知识，发放相关台账，告诫经营者及时做好产品的进货登记，及时进行点货和货架清洁等工作。